En éste taller de pan artesano integral, acudieron Zara, Laura, Adriana y Natalia. Hicieron ellas mismas todas las masas, trigo integral, espelta integral, centeno integral, masas con soaker, con masa madre... Mirad que provechosa fue la mañana.... Mil gracias por repetir con nosotros...
Aquí os dejamos una pequeña muestra del taller de pan integral, del pasado día catorce.
Animaros a perderle el miedo a los integrales, hicimos una trenza de frutos secos, unos panecillos con semillas de amapola y sésamo, unos bollitos de espelta, y unos centenos en molde con muesli.