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sábado, 7 de marzo de 2015

TALLER PAN Y REPOSTERÍA SIN GLUTEN EN BARCELONA

Aquí os dejamos las fotos del último taller sin gluten de pan y repostería, que tuvo lugar en Barcelona.
Hicimos varias propuestas de panecillos sin mixes comerciales, y de bizcochos "naturales". 











Gracias a todos por venir, nos vemos en el próximo.

lunes, 23 de junio de 2014

COCA DE HOJALDRE Y CREMA SIN GLUTEN Y SIN LECHE


Una base de hojaldre Adpan
Crema de yema, sin leche.

viernes, 21 de febrero de 2014

RESULTADO DEL CURSO REPOSTERIA SIN GLÚTEN Y SIN LECHE

En éste curso de reposteria sin glúten y sin leche (al final fué sin nada de leche...), hicimos varias recetas..
Entre ellas, Coulant de Chocolate, Tartatelas de Crema de Naranja y Merengue, Brownie de Chocolate, y 
Pastel de Belem.
Coulant de chocolate sin glúten y sin leche, antes.
Después...


Móvil en mano fotografiando los coulants de chocolate
Cristina y Montse, preparando tartaletas.













Moltes gràcies, Montse, Cristina, Gemma i Rosa per venir.
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