Bueno, esta es mi primera entrada programada, espero que aparezca, y mientras tanto, espero estar en la piscina, con mis pequeñajos, haciendo de las suyas...
Aquí os dejo unos briouates (empanadillas) de curry, son rápidos y fáciles de hacer y además te dejan ese olor inconfundible que inunda todos los rincones de la casa,
1/2 pimiento rojo
1 cebolla
1 zanahoria
1 pimiento verde
1 cucharada de curry
1 paquete de empanadillas
Cortamos pequeñas las verduras y las rehogamos en aceite, las salpimentamos y en el último momento le añadimos el curry. Escurrimos y reservamos.
Ponemos una cucharada en medio de cada empanadilla.
Mojamos el borde y cerramos
Freimos y escurrimos en papel cocina.
Servimos calientes
Otra opción es cambiar el curry por jenjibre rallado.
Buen provecho
Que buena pinta!nuncac hice nada con curry...pero esto tiene muy buena pinta..
ResponderEliminarBesos!