sábado, 31 de julio de 2010

TARTA "SIN LACTOSA" FORMULA 1 PARA PATRI

Clara se puso en contacto conmigo para que le hiciera una tarta "sin lactosa", para regalarsela a Patri, que cumple 30 años, tenia que ser algo relacionado con la Formula 1.
Aquí el bizcocho sin lactosa, (mantequilla Minus L), y ganache de chocolate negro con crema de soja
Aquí empezando el montaje, fondant de nubes y superposición del 30. Aquí ya con todo lujo de detalles, los coches el semáforo de salida, los boxes, peligro a los 30¡¡

Vista general....han sido 3,5 kg de dulce¡¡¡, si si los peso¡¡¡ más o menos para orientarme, segun el tipo de molde...


Espero os gustase¡¡¡



1 comentario:

  1. Que chula Carmeta...he de aprender hacer etas tartas...que en casa tienen pasión por la fórmula 1.

    CAriños

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